主料：
蘑菇 适量
辅料：
(资料图片)
猪肉 二两
鸡蛋 1个
香菜 适量
玉米淀粉 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
生抽 适量
葱花 适量
姜沬 适量
盐 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
做法
步骤1/5
蘑菇洗好，撕成条。
步骤2/5
鸡蛋青一个，不要黄。猪肉二两，放胡椒粉、盐、玉米淀粉、料酒腌15分钟。
步骤3/5
油八成热，过油肉。
步骤4/5
起锅烧油放葱花，姜沬、过油肉、炒出香味，放蘑菇炒一会放适量水，加生抽、盐、味精、鸡粉、味极鲜开锅10分钟出差。
最后一步
出锅最后放香菜、波菜都行。
关键词：
